采用传统托斯卡尼品种橄榄包括Frantoio及Leccino调配而成的特级初榨橄榄油。这支柔和芳香的橄榄油稍稍的凸显料理的细致果味 – 特别是烧烤新鲜活海鲜或焦烤鸡。 适合做成美味的蛋黄酱或蒜味沙拉酱，地中海风味的鹰咀豆泥，或是任意的淋洒一些在软质凝乳奶酪。...
Made from a blend of traditional Tuscan varieties, including Frantoio and Leccino, this delicate and fragrant Extra Virgin olive oil provides a subtle fruity lift to your cooking – especially fresh catch grilled seafood or seared chicken. Ideal too for homemade creamy mayonnaise or aioli, and...
这是一款选用经窑炉烘干过的海盐及经过滤的雨水，经自然发酵，并浸泡在ALTO CHARDONNAY风味白葡萄酒醋中的餐用橄榄。ALTO CHILLI特选餐用橄榄采用中型薄皮橄榄，吃起来有略点微辣兼刺激感。 加到美味的意式料理-如意式番茄香草炖鸡和辣味笔管面能为料理增添活力 – 是搭配啤酒最为理想的开胃小吃。...
This traditional Spanish-style chardonnay based finishing vinegar is crafted from premium chardonnay grapes from selected southeastern Australian vineyards. Golden straw-coloured and full-bodied it displays mellow spiced fruit aromas underpinned by tinges of toast and caramelised pears, leading to a structured, complex, long palate with a spicy...
这是一款选用经窑炉烘干过的海盐及经过滤的雨水，经自然发酵，并浸泡在ALTO CHARDONNAY风味白葡萄酒醋中的餐用橄榄。ALTO CHILLI特选餐用橄榄采用中型薄皮橄榄，加入了特选的澳大利亚土生香草，使它吃起来略带有特色的柑橘和香草味。 直接当成开胃菜食用或加到美味的摩洛哥传统风味塔吉鸡和焖羊肩是最合适不过的了。...
Vividus:『ヴィヴィダス』 － ラテン語で「生き生きとした、鮮やかな、力強い」、 および Alto: 『アルト』 － ラテン語でAltus: 「至高の」、に由来 ALTOは格別に高品質なオーストラリア産のエキストラバージンオリーブオイルの製造を可能とした職人的仕事を誇りとしておりますが、シングルエステートで作るALTOヴィヴィダスはその旗艦的存在です。 絶妙な味のバランスと持続性を有する独特のエキストラバージンオイルで、オーストラリアの最高品質のコールドプレス一番搾りの不朽の名品として、ALTOの製品群中でも抜群の名声があります。...
卵形オリーブの実のセレクションです。色あいは、鮮やかな緑色から濃い緑色です。果肉の特徴であるクリスピーな食感は、細心の注意を払った加工プロセスにより保たれています。 口に広がる濃厚なオリーブの味わいは、ナッツを思わせるほのかな風味で、バランスの良い酸味と塩味が魅力です。 この味わい深いオリーブはおつまみとしてパックからそのまま取り出してお楽しみいただけます。また、オリーブのフォカッチャ、野うさぎの煮込みソースのパッパルデッレ、肉と野菜のパスタなど、お好みの料理お使いください。ALTO テーブルオリーブは前菜あるいはピザに加える一品としても理想的です。...
‘Bella di Spagna’ （美しきスペイン） という呼び名でも知られるこの品種はテーブルオリーブに理想的な品種です。円形から卵形を典型的な形状とする大粒のオリーブの実で、果肉の特徴であるクリスピーなしっかりとした食感は、細心の注意を払った加工プロセスにより保たれています。 口に広がる濃厚なオリーブの味わいにクリームやナッツを思わせるほのかな風味、バランスの良い酸味と塩味が魅力です。 この味わい深いオリーブはジンあるいはウォッカのカクテルを飲む時のおつまみとしてパックからそのまま取り出してお楽しみいただけます。また、ALTO テーブルオリーブは前菜あるいは東地中海のメッツェスタイルの盛り合わせに加える一品としても理想的で、食間のおつまみにも最高です。...
この伝統的なスパニッシュスタイルのメルローベースのフィニッシングビネガーは、オーストリア南東部の冷涼な気候下のワイン農園から選りすぐられた最上級のメルロー品種のぶどうから製造されています。 色あいはガーネットレッド(深紅色)で深みのある味わい、ベリー系のリッチなアロマ、ほのかに洋梨のコンポートのような香り、立体的で複雑な余韻にスパイシー感が絡みあいます。...
