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24 May

Posted at 13:39h in Award Announcements

2015 ロイヤル メルボルン ファインフード アワードにて、ALTO Olives (アルト オリーブス)はオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルコンペティションにおいて過去最高の結果を手にしました。 ２つの最優秀賞トロフィーは、ALTO ヴィヴィダス（最高シングルエステートオイル）とALTOプロブレンド（最高業務用オイル）に授与されました。後者はフードサービス業界用にブレンドされたオイルです。 最終的に２つの最高賞の受賞に加えて、ゴールドメダル２つ、シルバーメダル６つ、という大変素晴らしい結果になりました。後者の内訳は、ALTO ロバスト、ALTOデリケート、２種の柑橘系フレーバーオイル（ALTOレモンとALTOマンダリン）です。 「事実上、ALTOの製品群の全てのオイルはハイスコアのメダルを獲得しており、この事実はすなわちALTOのエキストラバージンオリーブオイルは、一貫して極めてハイクオリティの製品を生み出していることを裏付けるメッセージとなっています」「極めて良い年だった2015年の収穫から作られたこれらの新シーズンのオイルには大変満足しています」と、経営者のロバート・アームストロングは語ります。 2015年シドニー ロイヤル ファインフードショーにおいて、ALTOマンダリンはゴールドメダルを受賞しました。さらに、エキストラバージンオリーブオイルとテーブルオリーブでも合計６つのシルバーメダルを受賞しました。ALTOリグリアンとALTOカラマタの二つでシルバーを獲得しています。 ...

23 May

Posted at 13:42h in Award Announcements

国際的な舞台で今年はアルトオリーブス (ALTO Olives) にとって良い年でした。2015 ロサンジェルスインターナショナルエキストラバージンオリーブオイルコンペティションの結果が発表され、アルトオリーブスは２つのシルバーメダルを受賞しました。新しい収穫年のALTOヴィヴィダスとALTOロバストです。 ロサンジェルスコンペティションは、米国におけるトップレベルのエキストラバージンオリーブオイルの賞として知られており、世界中からエントリーがひしめきます。 「これらの二つのメダルは、ALTOの標高の高い農園から生み出されるエキストラバージンオリーブオイルの持つ新鮮さ、バランス、最高の品質を維持する一貫性をはっきりと示すものです。ALTOの象徴的な商品と言えるALTOヴィヴィダスと人気商品のALTOロバストが、今年のニューヨークコンペティションの時と同じように、ロサンジェルスコンペティションの国際審査員たちをうならせるのを見るのは気分の良いものでした」（ロバート・アームストロング） ...

22 May

Posted at 13:46h in Award Announcements

世界最大規模かつ最高の権威を誇るオリーブオイルコンペティションとして知られる 2015 ニューヨーク インターナショナル オリーブオイルコンペティションにおいて、極めて栄誉のある国際的にも評価の高い「部門最高賞」トロフィーを、アルトオリーブスは一つにとどまらず二つも受賞しました。 栄誉ある二つのトロフィーとゴールドメダルは、アルトの象徴的存在とも言える単一品種のALTOヴィヴィダスと、兄弟的存在とも言えるトスカーナ品種ブレンドALTOトロバストがそれぞれ獲得しています。いずれも2014年の収穫から作られたこれら二つのエキストラバージンオリーブオイルにおいて、アルトヴィヴィダスは単一品種部門に、アルトロバストはブレンドオイル部門のそれぞれにエントリーされました。 ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティション (NYIOOC) には25カ国から700エントリーが集まり、審査は国際的な専門家によるパネルによって行われ、エントリーされたオイルは３日間に渡る慎重な精査と吟味を経て、世界最高のオイルが選び出されました。 アルトがエントリーしたオイルはわずかに２つ、そしてそのいずれもがトロフィーを獲得したという完璧な勝利は、創業者のロバート・アームストロングに秘かな達成感を味わわせるものです。 「このコンペティションは世界中のオリーブオイル生産者にとって究極の目標とも言えるものです。そのような権威ある国際的なパネルから二度もチャンピオンの呼び声がかかるということは、きわめてエキサイティングなことです。とりわけアルトオリーブスのように若輩の職人気質の会社にとっては」。 www.bestoliveoils.com/2015 ...

21 May

Posted at 13:50h in Festivals / Shows

アルトは2015 NOOSA インターナショナル フード＆ワイン フェスティバル（5月14～17日開催）に参加する予定です。デリシャスアワードの過去２年続けてのファイナリストとして、他の有名生産者とともに招待参加し、グランドマーキー内のデリシャス スタンドで出展致します。5月16日（土曜日）及び17日（日曜日）には無料テイスティングを開催予定していて、両日ともに受賞に輝くエキストラバージンオリーブオイルとナチュラル製法のテーブルオリーブをご購入いただけます。是非、会場でお目にかかれることを楽しみにしております。 ...

20 May

Posted at 13:54h in Award Announcements

春の訪れがオーストラリアのオリーブ業界の受賞シーズンの到来を告げ、2014年の新しい収穫による最上のエキストラバージンオリーブオイルの出来を祝福します。今年もまたアルトオリーブス (ALTO Olives) はすでに素晴らしい１年の幕開けを迎えています。 ALTOヴィヴィダスは2014シドニーロイヤルスプリングファインフードショーにおいて品種別最優秀エキストラバージンオリーブオイルに選ばれました。オーストラリア特有の品種ハーディーズマンモスから作られ、アルトの象徴的存在とも言えるこのオイルは、オーストラリアのオリーブオイル界の審査員たちに驚きを与え続けています。昨年は 2013ロイヤルメルボルンファインフードショーにおいて、シングルエステートオイル部門最優秀賞を受賞し、さらに過去には2009のロイヤルシドニーにおいて最優秀賞を受賞しています。 ALTOレモンは2014オーストラリアナショナルエキストラバージンオリーブオイルコンペティションで受賞に輝き、柑橘系エキストラバージンオリーブオイルの部門別最優秀賞とゴールドメダルを獲得しています。また、テーブルオリーブのALTOラ プリマはグリーンオリーブ部門の最優秀賞を受賞しています。 ...

19 May

Posted at 13:56h in Award Announcements

ロサンジェルスで注目を浴びるには映画スターになる必要もハリウッドでレッドカーペットを歩く必要もありません。ロサンジェルス インターナショナル エキストラバージンオリーブオイル コンペティションにエントリーすれば同様の注目を得ることが可能です。この国際的なコンテストの審査員団があなたのエキストラバージンオリーブオイルの価値を認めさえすればのことですが。 オーストラリア産のALTOエキストラバージンオリーブオイルの品質は、2014 ロサンジェルス エキストラバージンオリーブオイル コンペティションにおいて注目を集め、二つのアルトのオイルが最高のメダルを手にしました。2014年の新しい収穫のALTOロバストはブレンドオイル部門でゴールドメダル、ALTOヴィヴィダスは単一品種部門でシルバーメダルを獲得しました。両者は2014年収穫のラベルを貼り付けて速やかにリリースされます。ラベルは新鮮さを保証し、オーストラリア産オリーブオイルの優れた品質を保証するものです。 ...

18 May

Posted at 13:58h in Award Announcements

オーストラリアオリーブ業界において新シーズンのオリーブオイルとテーブルオリーブへ与えられる春の待望のコンテストの栄冠の数々は、ニューサウスウェールズ州の家族経営の生産者アルトオリーブスの下へ溢れるほどに届けられました。特筆すべきは、それらの栄冠は、すでに定評のあるエキストラバージンオリーブオイルにとどまらなかった、ということです。 まず最初に、ALTOテーブルオリーブはオーストラリアオリーブ協会による2013年度の栄冠に輝き、ALTOカラマタはオーストラリア産ベストテーブルオリーブ（クラス14）部門の栄誉ある最優秀賞とゴールドメダルを受賞しました。同テーブルオリーブコンテストにおいて、ALTOミストとALTOマティーニはシルバーメダルを受賞し、それぞれ部門別最優秀賞（クラス11及び15）の栄冠を授与されました。 とりわけALTOカラマタは、2013ロイヤルメルボルンショーの審査員たちにも衝撃を与え、シルバーメダルを受賞いたしました。ALTOワイルドも同様にシルバーメダルを受賞しています。 「活気に溢れるオーストラリアのオリーブ関係者が、その多くの努力の矛先をエキストラバージンオリーブオイルの品質基準に向けていることが間違っているわけではありません。しかしその一方で、オーストラリア国内で栽培されるオリーブの実を使って、ナチュラルな製法を用いて作られる高品質なテーブルオリーブについては、依然として十分には満たされていない潜在的に大きなマーケットの可能性が存在するのです」とロバート・アームストロングは語ります。 「アルトオリーブスは、テーブルオリーブの最新の製造施設に多大な投資をしており、その取り組みの成果が、今まさに表れてきているといえます。私たちの農園のテーブルオリーブでは、手摘みによる収穫、実の仕分け、塩漬け作業、マリネ、袋詰の工程に至るまで、畑から商品化まで全て一貫したプロセスが成功の秘訣と考えています」。　 　 もはや当然のごとくALTOヴィヴィダス（ハーディーズマンモス品種）は、名誉ある2013ロイヤルメルボルンショーにおいて、シングルエステートオイル部門最優秀賞の評価を獲得しています。その兄弟的存在ともいえるALTOロバストも同様にゴールドメダルを獲得し、ALTOデリケートとフレーバーオイルのALTOマンダリンにはシルバーメダルが贈られています。2013キャンベラエキストラバージンオリーブオイルショーでは、ALTOヴィヴィダス、ALTOロバスト及びフード業界向けプロブレンドの全てがゴールドメダルを獲得するという最高のパフォーマンスを達成しています。 「これらの業界における受賞が非常に重要な意味を持つのは、専門家によって評価される機会であり、私たちは15年に渡るハードワークを経て、数々の栄冠を授与される高品質の製品を一貫して作り続けているという事実を示す機会だからです」ロバート・アームストロングはそう付け加えました。 アルトオリーブスが2013年のオーストラリアにおける受賞シーズンで獲得した総数は、最終的に２つのトロフィー、６個のゴールドメダル、13個のシルバーメダル、さらに2013ニューヨークインターナショナルオリーブオイルコンペティションにおけるメダルの１つが加わりました。 ...

17 May

Posted at 14:00h in Award Announcements

2013ニューヨークオリーブオイルコンペティションの開催結果が発表されました。その結果には「オージー・オイ・オイ・オイル！」とオージー流に歌で喜びを表したい気分です。 世界最高クラスのエキストラバージンオリーブオイルがひしめく、権威あるこの最高のインターナショナルコンペティションにおいて、既に成功を収めているコブラムエステート社とライルストーン社と並び、アルト社の象徴的存在であるALTOヴィヴィダスはシルバーメダルを受賞致しました。 イタリア、スペイン、カリフォルニアの世界最高レベルの生産者から700のエントリーがずらりと並ぶなかで、話題をさらったのはオーストラリア産オリーブオイルだったのです。 「ニューヨークコンペティションの結果は、オーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルが、今や世界最高のエキストラバージンオリーブオイルの一翼を担う存在であることを証明するものです。オーストラリアオリーブ業界は、新鮮かつ高品質の本物のエキストラバージンオリーブオイルを生産していることに誇りを持ち、オーストラリアの買物客たちは自国のフレッシュなオーストラリア産エキストラバージンオリーブオイルを選ぶことにまた一つ大きな理由が生まれたことになります」とオーストラリアオリーブ協会（AOA）代表のリサ・ラウントゥリーは語りました。 ...

15 May

Posted at 14:05h in Award Announcements

アルトオリーブスは第１回オーストラリア・アルモニア・インターナショナルオリーブオイルコンペティション 2012（第１回南半球チャンピオンシップ）において、オーストラリアの傑出したエキストラバージンオリーブオイル生産者の一つとしての評価を獲得しました。 家族経営のアルトオリーブスは、この新しい国際的なオリーブオイルショーにおいて、４つのトロフィーに相当する栄誉を授与されています。権威あるダミアン・コンラン “シングル・アルモニア” トロフィーはALTOヴィヴィダスに授与され、単一品種部門における最優秀エキストラバージンオリーブオイルの評価を得ました。アルトのフラッグシップ商品であるALTOヴィヴィダスは自社栽培のオーストラリア・コロニアルセレクションであるハーディーズマンモス（オーストラリア固有品種）から作られています。 他にも重要な栄誉として、新しくリリースされた印象的なブランドイメージのALTOオーガニックエキストラバージンオリーブオイルに対してアルモニア・パッケージトロフィーが与えられました。さらにこのオイルは、オーガニックオイル部門及びデリケートフルーティー部門において最高ポイントを獲得し、２つのトロフィーに相当する栄誉を与えられています。 「エキストラバージンオリーブオイルの品質だけでなく、全体のブランドアイデンティティーのデザインの秀逸さを評価され、４つもの重要なトロフィーを授与されることは、職人気質の生産者にとって非常に励ましとなるものです」。創業者ロバート・アームストロングはそう語ります。ロバートは、1999年、ニューサウスウェールズ州クルックウェル近郊の標高の高い農園に15000本の木を植えて農園を設立しています。 「アルモニア・アワードは、オーストラリアのホスピタリティー業界と小売業界における認知を向上させ、海外輸出マーケティングにも後押しとなるでしょう」。 さらにアルトオリーブスは、フラッグシップ商品のALTOヴィヴィダスに対してインテンスフルーティー部門における「グランド・メンション・ディプロマ」も授与されています。 このコンペティションはIOOC（国際オリーブオイル協会）によって定められた国際基準に準拠して開催され、オーストラリア油脂調査研究所（ウォガウォガ）において、オーストラリアの公式オリーブオイル官能評価パネルによる厳密な官能評価が行われました。さらに、第１回南半球部門アルモニア・コンペティションにおいて最終選考まで勝ち抜いたオイルは、第１線で活躍するパネルによって審査が行われました。メンバーには、ジョヴァンニ・ピル（Pilu）、ロス・ラステッド（Bridge Room）、アレッサンドロ・パヴォーニ（Ormeggio）、料理番組「マスター・シェフ・オーストラリア」のゲイリー・メヒガンが含まれています。 ...

15 May

Posted at 14:03h in Product News

ひときわ目立つデザインで登場したALTOオーガニックがいよいよ販売開始になりました。濃厚な風味と味わいを特徴とし、オーガニック認定を受けた標高の高い冷涼な気候条件にあるリバティーグローブの自社農園で栽培されたトスカーナ原産のオリーブ品種から作られています。 ALTOオーガニックは、色鮮やかなデザインに包まれたオーストラリア産プレミアムエキストラバージンオリーブオイルです。濃厚な風味と味わいを特徴とし、オーガニック認定を受けた標高の高い冷涼な気候条件にあるリバティーグローブの自社農園で栽培されたフラントイオ、コレッジョラ、レッチーノ等のトスカーナ原産のオリーブ品種から作られています。 グレートディヴァイディング山脈の西側の山麓に位置し、都市部から遠く離れたこの地はオリーブ栽培に理想的であり、創業者ロバート・アームストロングの思い描くビジョンの理想にもマッチしています。ロバートは1999年にこの農園を設立しています。 「オーストラリア産の高品質エキストラバージンオリーブオイルに対する消費者の需要は顕著な伸びを示しています。しかしながら、オーストラリア国内産のオーガニックオイルに対する需要は満たされているとはいえず、この状況を背景としてアルト社のラインナップにこの新しい製品が追加されたのです」とアルト社の経営者ロバート・アームストロングは語ります。 「私たちはニッチなマーケットを探り出し、主要な食品小売店やオーガニック専門店、自然派食品店を対象として私たちのオーガニック認定オリーブオイルを供給していきたいと考えています」 受賞に輝いたアルトオーガニックの特徴は、ハーブの刺激感や余韻のあるスパイシー感、バランス感にあります。遮光性のある濃いグリーンの500mlボトルで出荷されます。 すでにこの新シーズンのオイルは、権威ある2012 アルモニア・インターナショナル・パッケージ・トロフィーアワードを獲得しており、さらにアルモニア・オーガニック部門を最高ポイントでトロフィーを受賞したオイルとしての評価も得ています。 この画期的なオイルは、ロサンジェルス・インターナショナルオリーブオイルコンペティション2012及び2012ロイヤルキャンベラ・エキストラバージンオリーブオイルショーにおいて、２つのシルバーメダルを受賞しています。...